Reserveren

Living the good life

Menu Cabillaud
Menu’s
3 gangenVoorgerecht/Hoofdgerecht/Dessert39,00
4 gangenVoorgerecht/Tussengerecht/Hoofdgerecht/Dessert48,50
5 gangenVoorgerecht/Tussengerechten/Hoofdgerecht/Dessert55,50
6 gangenVoorgerechten/Tussengerechten/Hoofdgerecht/Dessert63,50
Selectie kazen samengesteld door “Kaas en Kaasjes”14,50
Voorgerechten
Zalm – Rode biet – Mierikswortel – Radijs
of
Fazant – Ui – Rozijn – Madeira
Tussengerechten
Argentijnse gamba – Antiboise – Hollandse garnaal – Tomaat
of
Procureur – Kimchi – Koriander – Kokos
Wijnarrangementen
3 gangen26,004 gangen31,00
5 gangen36,006 gangen41,00

Het wijnarrangement bestaat uit een bijpassende wijn bij elke gang en tafelwater.

Hoofdgerechten
Heilbot – Cantharel – Spinazie – Cepes
of
Hert – Aubergine – Polenta – Wildjus
Dessert
Stoofpeer – Sabayon – Kaneelijs
of
Kaas selectie samengesteld door “Kaas en Kaasjes” supplement van 5,-

Alle gerechten op deze kaart zijn ook gluten- en lactosevrij te bestellen. Enkele componenten van het gerecht zullen mogelijk veranderen. Heeft u een allergie of dieetwens? Laat het ons weten zodat wij hier rekening mee kunnen houden. Wij hebben een allergenenkaart beschikbaar.

Cabillaud Logo
Kerst menu
Lunch
3 gangenVoorgerecht/Hoofdgerecht/Dessert43,50
4 gangenVoorgerecht/Tussengerecht/Hoofdgerecht/Dessert53,50
Selectie kazen samengesteld door “Kaas en Kaasjes”14,50
Voorgerecht
Langoustine – Wortel – Sereh – XO
Tussengerecht
Coquille – Tom Kha – Zwarte knoflook – Boontjes
Hoofdgerecht
Hert – Spitskool – Aardappel – Wildjus
Dessert
Aardpeer – Witte chocolade – Citroen
Diner
5 gangenVoorgerecht/Tussengerechten/Hoofdgerecht/Dessert62,50
6 gangenVoorgerechten/Tussengerechten/Hoofdgerecht/Dessert72,20
Selectie kazen samengesteld door “Kaas en Kaasjes”14,50
Voorgerechten
Langoustine – Wortel – Sereh – XO
of
Terrine eendenlever – Appel – PX
Tussengerechten
Coquille – Tom Kha – Zwarte knoflook – Boontjes
of
Knolselderij – Eikhaas – Truffel
Hoofdgerecht
Hert – Spitskool – Aardappel – Wildjus
Dessert
Aardpeer – Witte chocolade – Citroen

Alle gerechten op deze kaart zijn ook gluten- en lactosevrij te bestellen. Enkele componenten van het gerecht zullen mogelijk veranderen. Heeft u een allergie of dieetwens? Laat het ons weten zodat wij hier rekening mee kunnen houden. Wij hebben een allergenenkaart beschikbaar.

Cabillaud Logo
Menu Cabillaud
Menu’s
3 gangenVoorgerecht/Hoofdgerecht/Dessert39,00
4 gangenVoorgerecht/Tussengerecht/Hoofdgerecht/Dessert48,50
5 gangenVoorgerecht/2 Tussengerechten/Hoofdgerecht/Dessert55,50
6 gangen2 Voorgerechten/2 Tussengerechten/Hoofdgerecht/Dessert63,50
Kaasselectie
samengesteld door “Kaas en Kaasjes”14,50
Wijnarrangementen
3 gangen26,00
4 gangen31,00
5 gangen36,00
6 gangen41,00

Het wijnarrangement bestaat uit een bijpassende wijn bij elke gang en tafelwater.

Voorgerechten
Zalm – Rode biet – Mierikswortel – Radijs
of
Fazant – Ui – Rozijn – Madeira
Tussengerechten
Argentijnse gamba – Antiboise – Hollandse garnaal – Tomaat
of
Procureur – Kimchi – Koriander – Kokos
Hoofdgerechten
Heilbot – Cantharel – Spinazie – Cepes
of
Hert – Aubergine – Polenta – Wildjus
Dessert
Stoofpeer – Sabayon – Kaneelijs
of
Kaas selectie samengesteld door “Kaas en Kaasjes” supplement van 5,-

Alle gerechten op deze kaart zijn ook gluten- en lactosevrij te bestellen. Enkele componenten van het gerecht zullen mogelijk veranderen. Heeft u een allergie of dieetwens? Laat het ons weten zodat wij hier rekening mee kunnen houden. Wij hebben een allergenenkaart beschikbaar.

Cabillaud Logo

“Heerlijk genoten van een waanzinnig diner!”