Arbeiten bei

Assistenz-Sommelier | Restaurant Cabillaud | 38 Stunden

Arbeit bei der größten Hospitality-Organisation von Nord- und Mittellimburg

Ihre Aufgaben sind

Als Assistenz-Sommelier beraten Sie unsere Gäste mit Leidenschaft und Engagement zu den Weinen und Speisen. Sie führen unsere Gäste mit Begeisterung durch die umfangreiche Weinkarte. Sie hören zu, beraten, informieren, überraschen und verblüffen und heben den kulinarischen Abend unserer Gäste durch Ihr Wissen und Können auf ein 9+ Erlebnis. Sie unterstützen den Sommelier bei der Zusammenstellung der Weinkarte, Weinpaarungen und Wein-Speise-Kombinationen sowie beim Einkauf, der Kalkulation und der Lagerung der Weine. Selbstständig oder in Begleitung des Sommeliers nehmen Sie an Weinverkostungen teil. Darüber hinaus sind Sie Teil des Serviceteams und sorgen dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt.

Was verlangen wir von Ihnen?

  • Ein durchschnittliches Weinwissen, im Besitz von SDEN2 oder WSET 2;
  • Erfahrung im Gastgewerbe und/oder eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe;
  • Sie sind ein "Menschenfreund" mit einer Leidenschaft für Wein;
  • Sie sind repräsentativ, flexibel, stressresistent, haben ein Auge für Details und ein Gefühl für Qualität;
  • Sie sind angetrieben, vorhandenes Wissen zu erweitern und mit dem Team zu teilen;
  • Sie haben eine echte Hands-on-Mentalität und besitzen ein hohes Verantwortungsbewusstsein;
  • Sie wollen Ihre erlernten Fähigkeiten auf die nächste Stufe bringen;

Was bieten wir Ihnen?

  • Eine inspirierende, sichere und angenehme Arbeitsumgebung im Herzen der Stadt Venlo;
  • Ein junges, begeistertes und motiviertes Team, das mit Ihnen die Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft teilt;
  • Gute Betreuung durch eine qualifizierte Lehrkraft;
  • Gehalt nach dem Gastronomie-Tarifvertrag;
  • Raum für persönliche Entwicklung;
  • Karrieremöglichkeiten innerhalb unserer Organisation;
  • Flexible Arbeitszeiten (sowohl unter der Woche als auch am Wochenende)

Erkennen Sie sich wieder? Senden Sie Ihren Lebenslauf und Ihr Motivationsschreiben an Mariëlle Warmerdam über sollicitaties@maaspoort.nl.

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Bewertungen

Wenige Worte zu sagen, einfach das beste Restaurant in der Stadt Venlo
Marcel L.
Mit einem Wort: köstlich. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, denn der Chefkoch hat uns mit wunderschönen Geschmackskombinationen überrascht. Raffiniert... und genau ausgewogen.mehr
Cynthia Bergen H.
Sehr zu empfehlen das Ambiente bietet einen wundervollen Blick über die Maas, gerade im Sonnenuntergang Sehr zu... empfehlenmehr
Ulrich R.
Das Restaurant ist einfach fantastisch, fantastisches Essen zu einem unglaublichen Preis! Besonders die Speisekarte ist unglaublich gut! Wir... kommen immer wieder zurück!mehr
beatface09
Wow wow wow wow!Wir hatten das DREI GÄNGE MENÜ für 48,00€ und es war ein Traum! Was für eine großartige Qualität. Sehr... zu empfehlen und wir kommen wiedermehr
Sophie
Wir hatten ein köstliches Menü mit gutem Wein. Das Essen war von einem Spitzenkoch
Koos B.
Entzückendes, enthusiastisches junges Spitzenteam🤩
Jose B.
Ich habe ein köstliches Abendessen genossen. Das Dessert war für mich wirklich herausragend. Eiscreme aus Gin Tonic,... Nette Atmosphäre, freundliche Bedienung. Toller Abend.mehr
Sjors D.
Schöne Gerichte, mit Sorgfalt zusammengestellt und köstlich im Geschmack, wir haben es genossen!
Angelika B.
Senationelles Essen, jeder Gang mit passender Weinbegleitung ein Genuss. Lokal auch sehr cool mit grosser, offener... Küche. Service auch sehr gut.Das Essen hat für mich das Niveu von einem Michelin-Stern. Haben einen schönen Abend dort verbracht!mehr
Andre K.
Das war zunächst eine Überraschung, ein solches Restaurant hatte ich in Venlo nicht erwartet, warum auch immer. Es... entdeckt zu haben war denn doch ein richtiges Highlight. Das Ambiente, der Service und insbesondere das Essen waren begeisternd. Wir kommen wieder, versprochen.......mehr
Norbert J.
Das 3-Gänge-Menü war nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für den Magen.... Auge . Auch köstlich , überraschend , in Bezug auf Geschmack.die Gastfreundschaft des Personals spielte eine wichtige Rolle in der Erfahrung dieser kulinarischen Abend.eine Wiederholung wert!mehr
Mariette Gaal - van D.
Wirklich köstliches Essen. Von den Vorspeisen und Amuse Bouche bis zum 3-Gänge-Menü war alles rein und sehr... schmackhaft und obendrein ein Spitzenservice. Sehr zu empfehlen!mehr
M. H.
Spitze! Ausgezeichnet, mit LeidenschaftEin schöner Abend, danke
Peter van D.
Leckeres Essen. Kompetenter Service. Der Chefkoch am Tisch hatte es fertiggestellt.
Thijs van de V.
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