Arbeiten bei

Assistenz-Sommelier | Restaurant Cabillaud | 38 Stunden

Arbeit bei der größten Hospitality-Organisation von Nord- und Mittellimburg

Ihre Aufgaben sind

Als Assistenz-Sommelier beraten Sie unsere Gäste mit Leidenschaft und Engagement zu den Weinen und Speisen. Sie führen unsere Gäste mit Begeisterung durch die umfangreiche Weinkarte. Sie hören zu, beraten, informieren, überraschen und verblüffen und heben den kulinarischen Abend unserer Gäste durch Ihr Wissen und Können auf ein 9+ Erlebnis. Sie unterstützen den Sommelier bei der Zusammenstellung der Weinkarte, Weinpaarungen und Wein-Speise-Kombinationen sowie beim Einkauf, der Kalkulation und der Lagerung der Weine. Selbstständig oder in Begleitung des Sommeliers nehmen Sie an Weinverkostungen teil. Darüber hinaus sind Sie Teil des Serviceteams und sorgen dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt.

Was verlangen wir von Ihnen?

  • Ein durchschnittliches Weinwissen, im Besitz von SDEN2 oder WSET 2;
  • Erfahrung im Gastgewerbe und/oder eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe;
  • Sie sind ein "Menschenfreund" mit einer Leidenschaft für Wein;
  • Sie sind repräsentativ, flexibel, stressresistent, haben ein Auge für Details und ein Gefühl für Qualität;
  • Sie sind angetrieben, vorhandenes Wissen zu erweitern und mit dem Team zu teilen;
  • Sie haben eine echte Hands-on-Mentalität und besitzen ein hohes Verantwortungsbewusstsein;
  • Sie wollen Ihre erlernten Fähigkeiten auf die nächste Stufe bringen;

Was bieten wir Ihnen?

  • Eine inspirierende, sichere und angenehme Arbeitsumgebung im Herzen der Stadt Venlo;
  • Ein junges, begeistertes und motiviertes Team, das mit Ihnen die Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft teilt;
  • Gute Betreuung durch eine qualifizierte Lehrkraft;
  • Gehalt nach dem Gastronomie-Tarifvertrag;
  • Raum für persönliche Entwicklung;
  • Karrieremöglichkeiten innerhalb unserer Organisation;
  • Flexible Arbeitszeiten (sowohl unter der Woche als auch am Wochenende)

Erkennen Sie sich wieder? Senden Sie Ihren Lebenslauf und Ihr Motivationsschreiben an Mariëlle Warmerdam über sollicitaties@maaspoort.nl.

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Bewertungen

Erstklassige Küche in einer Mega Location. Lohnt sich auch mal in der Woche Abends vorbeizukommen.
Carsten G.
Auch gestern Abend haben wir das neue Menü, die Weine, den Service und das gesamte Ambiente des Cabillaud sehr genossen. Wir... Ich komme seit Jahren dorthin und jeder Abend ist ein kulinarischer Genuss, dank des Spitzenteams von Cabillaud!mehr
Arjan L.
Leckeres Abendessen in einer sehr gemütlichen Atmosphäre mit einem tollen Pianisten.
marcel J.
Der schön beleuchtete friedliche Krieger auf dem Maasboulevard Venlo
Hannipanni W
Wie gesagt, mitten im Trubel, rauf auf's Dach ( ab 17.00h) herrlich ruhig.Umlaufende Terrasse mit Loungemöbeln, im... Restaurant modernes Ambiente und dennoch gemütlich. Essen fantastisch, Weine, Champagner. Supernettes Personal.mehr
Marita M.
Leckeres Abendessen mit Freunden. Nahm passende Weine und dies machte es áf! Portionen schön groß und präzise... genügend Zeit zwischen den Gängen. Wir werden bald wiederkommen.mehr
Judith S.
Sehr nettes Ambiente 😊👍🏻
Evi U.
Wenige Worte zu sagen, einfach das beste Restaurant in der Stadt Venlo
Marcel L.
Mit einem Wort: köstlich. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, denn der Chefkoch hat uns mit wunderschönen Geschmackskombinationen überrascht. Raffiniert... und genau ausgewogen.mehr
Cynthia Bergen H.
Sehr zu empfehlen das Ambiente bietet einen wundervollen Blick über die Maas, gerade im Sonnenuntergang Sehr zu... empfehlenmehr
Ulrich R.
Das Restaurant ist einfach fantastisch, fantastisches Essen zu einem unglaublichen Preis! Besonders die Speisekarte ist unglaublich gut! Wir... kommen immer wieder zurück!mehr
beatface09
Wow wow wow wow!Wir hatten das DREI GÄNGE MENÜ für 48,00€ und es war ein Traum! Was für eine großartige Qualität. Sehr zu... empfehlen und wir kommen wiedermehr
Sophie
Wir hatten ein köstliches Menü mit gutem Wein. Das Essen war von einem Spitzenkoch
Koos B.
Entzückendes, enthusiastisches junges Spitzenteam🤩
Jose B.
Ich habe ein köstliches Abendessen genossen. Das Dessert war für mich wirklich herausragend. Eiscreme aus Gin Tonic,... Nette Atmosphäre, freundliche Bedienung. Toller Abend.mehr
Sjors D.
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