Arbeiten bei

Assistenz-Sommelier | Restaurant Cabillaud | 38 Stunden

Arbeit bei der größten Hospitality-Organisation von Nord- und Mittellimburg

Ihre Aufgaben sind

Als Assistenz-Sommelier beraten Sie unsere Gäste mit Leidenschaft und Engagement zu den Weinen und Speisen. Sie führen unsere Gäste mit Begeisterung durch die umfangreiche Weinkarte. Sie hören zu, beraten, informieren, überraschen und verblüffen und heben den kulinarischen Abend unserer Gäste durch Ihr Wissen und Können auf ein 9+ Erlebnis. Sie unterstützen den Sommelier bei der Zusammenstellung der Weinkarte, Weinpaarungen und Wein-Speise-Kombinationen sowie beim Einkauf, der Kalkulation und der Lagerung der Weine. Selbstständig oder in Begleitung des Sommeliers nehmen Sie an Weinverkostungen teil. Darüber hinaus sind Sie Teil des Serviceteams und sorgen dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt.

Was verlangen wir von Ihnen?

  • Ein durchschnittliches Weinwissen, im Besitz von SDEN2 oder WSET 2;
  • Erfahrung im Gastgewerbe und/oder eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe;
  • Sie sind ein "Menschenfreund" mit einer Leidenschaft für Wein;
  • Sie sind repräsentativ, flexibel, stressresistent, haben ein Auge für Details und ein Gefühl für Qualität;
  • Sie sind angetrieben, vorhandenes Wissen zu erweitern und mit dem Team zu teilen;
  • Sie haben eine echte Hands-on-Mentalität und besitzen ein hohes Verantwortungsbewusstsein;
  • Sie wollen Ihre erlernten Fähigkeiten auf die nächste Stufe bringen;

Was bieten wir Ihnen?

  • Eine inspirierende, sichere und angenehme Arbeitsumgebung im Herzen der Stadt Venlo;
  • Ein junges, begeistertes und motiviertes Team, das mit Ihnen die Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft teilt;
  • Gute Betreuung durch eine qualifizierte Lehrkraft;
  • Gehalt nach dem Gastronomie-Tarifvertrag;
  • Raum für persönliche Entwicklung;
  • Karrieremöglichkeiten innerhalb unserer Organisation;
  • Flexible Arbeitszeiten (sowohl unter der Woche als auch am Wochenende)

Erkennen Sie sich wieder? Senden Sie Ihren Lebenslauf und Ihr Motivationsschreiben an Mariëlle Warmerdam über sollicitaties@maaspoort.nl.

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Bewertungen

Ausgezeichnet
4.5
Basierend auf 170 Rezensionen
Sandy Troost van O.
Wir haben alle Gerichte genossen. Tolle Geschmackskombinationen und guter Service. Schade, dass das Wetter schlecht war und wir nicht auf der schönen Terrasse sitzen konnten.
Antwort vom Eigentümer: Hallo Sandy, vielen Dank für die schöne Bewertung!
Andreas M.
Haben als Hotelgäste spontan noch einen Platz bekommen.Essen sehr lecker, erkennbar um Sterneniveau bemüht.Service aufmerksam, Weinempfehlung war gut.Auf der Dachterrasse spektakulärer Sonnenuntergang (wenn das Wetter mitspielt).
Antwort vom Eigentümer: Hallo Andreas, vielen Dank für die schöne Bewertung!
Yvette van der K.
Leckeres Essen, nettes Ambiente.
Antwort vom Eigentümer: Danke für die schöne Rezension, Yvette!
Carsten G.
Erstklassige Küche in einer Mega Location. Lohnt sich auch mal in der Woche Abends vorbeizukommen.
Antwort vom Eigentümer: Danke Carsten für die schöne Rezension!
Arjan L.
Gestern Abend haben wir wieder die neue Speisekarte, die Weine, den Service und das ganze Ambiente des Cabillaud sehr genossen. Wir kommen schon seit Jahren dorthin und jeder Abend ist ein weiterer kulinarischer Genuss, dank des Spitzenteams des Cabillaud!
Antwort vom Eigentümer: Vielen Dank für die schöne Bewertung Arjan, bis bald!
marcel J.
Leckeres Abendessen in einer sehr gemütlichen Atmosphäre mit einem tollen Pianisten.
Antwort vom Eigentümer: Hallo Marcel, vielen Dank für die schöne Bewertung.
Hannipanni W
Der schön beleuchtete friedliche Krieger auf dem Maasboulevard Venlo
Antwort vom Eigentümer: Hallo HanniPanni, danke für die fünf Sterne!
Marita M.
Wie gesagt, mitten im Trubel, rauf auf's Dach ( ab 17.00h) herrlich ruhig.Umlaufende Terrasse mit Loungemöbeln, im Restaurant modernes Ambiente und dennoch gemütlich. Essen fantastisch, Weine, Champagner. Supernettes Personal.
Antwort vom Eigentümer: Hallo Marita, was für eine super nette Bewertung. Vielen Dank und bis bald!
Judith S.
Leckeres Abendessen mit Freunden. Nahm passende Weine und dies machte es áf! Portionen schön dimensioniert und gerade genug Zeit zwischen den Gängen. Wir werden bald wiederkommen.
Antwort vom Eigentümer: Hallo Judith, was für eine schöne Bewertung. Vielen Dank für Ihren Besuch und bis bald.
Evi U.
Sehr nettes Ambiente 😊👍🏻
Antwort vom Eigentümer: Hallo Evi, vielen Dank für die nette Bewertung!
Marcel L.
Wenige Worte zu sagen, einfach das beste Restaurant in der Stadt Venlo
Antwort vom Eigentümer: Wow Marcel, danke für diese tolle Bewertung! Hoffentlich sehen wir dich bald wieder.
Cynthia Bergen H.
Mit einem Wort: köstlich. Der Chefkoch hat uns mit wunderschönen Geschmackskombinationen überrascht. Raffiniert und genau ausgewogen.
Antwort vom Eigentümer: Herzlichen Dank für Ihre Bewertung, Cynthia!
Ulrich R.
Sehr zu empfehlen das Ambiente bietet einen wundervollen Blick über die Maas, gerade im Sonnenuntergang Sehr zu empfehlen
Antwort vom Eigentümer: Hallo Ulrich, vielen Dank für die schöne Bewertung. Ich hoffe, Sie bald wiederzusehen!
beatface09
Das Restaurant ist einfach umwerfend, fantastisches Essen zu einem unglaublichen Preis! Vor allem die Speisekarte ist unglaublich gut! Wir werden immer wieder kommen!
Antwort vom Eigentümer: Hallo Beatface09, was für schöne Worte! Bewertungen wie diese tun uns gut, danke und bis bald.
Sophie
Wow wow wow wow!Wir hatten das DREI GÄNGE MENÜ für 48,00€ und es war ein Traum! Was für eine großartige Qualität. Sehr zu empfehlen und wir kommen wieder
Antwort vom Eigentümer: Hallo Sophie, was für eine schöne Bewertung. Danke für die netten Worte, das tut uns gut.
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